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Oster-Brunch im Rudas

 

Rudas Restaurant & Bar
Jöddenstr. 3
38100 Braunschweig

Tel.: +49 531 70 72 0500
Fax: +49 531 70 72 07 898

rudas.braunschweig@fourside-hotels.com

 

Für Reservierungen in unserem Rudas Restaurant, können Sie uns gerne anrufen, mailen, faxen  oder direkt über unsere Online-Reservierung reservieren.

Oster - Brunch

Am 16.04. & 17.04.2017 bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Frühstücksbüffet mit Rührei, gebratenem Speck, Sekt, Heißgetränken & Säften vom Buffet inklusive, sowie folgenden Leckereien:

VORSPEISEN

  • Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Dill-Senfsauce
  • Anti pasti vom Spargel
  • Dünne Scheiben vom Wasserbüffelroastbeef mit Sauce Tatar
  • Bunter Spargelsalat mit Strauchtomaten und Artischocken
  • knackige Frühlingssalate mit Champagner- und Balsamico-Dressing
  • Brot und Brötchenauswahl
  • Salzbutter, Bärlauchcreme
  • Möhrensüppchen​ mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen

 

HAUPTGERICHTE

  • Lachs in der Salzkruste mit Champagner-Senfsauce
  • buntem Frühlingsgemüse und Lavendelreis
  • Kleine Lammhaxen mit Speckbohnen und Rosmarin-Kartoffeln
  • Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit getrockneten Tomaten in Weißweinsauce – am Buffet zubereitet
  • Grilltomaten gefüllt mit Spinat und Schafskäse

 

DESSERT

  • Schokobrunnen mit frischen Erdbeeren
  • Bayrisch Crème
  • Tiramisu
  • Mousse au Chocolat mit Eierlikörsauce
  • Frische Waffeln mit verschiedenen Toppings

 

Brunch im FourSide Hotel für 39,00 € pro Person Kinder bis 6 Jahre kostenfrei / 6-12 Jahre zum halben Preis

Jeweils von 11.30 – 15.00 Uhr

ZUR MUSIKALISCHEN UNTERMALUNG SPIELT FÜR SIE RAY VON RAY & FRIENDS 

Reservierungen rechtzeitig vorab unter                    +49 (0) 531 / 707 20 500

oder per Mail unter             rudas.braunschweig@fourside-hotels.com